Просмотров: 113

Чем накормить годовалого ребенка?

Правильное, своевременное развитие ребенка – цель каждой мамы. Одним из составляющих успеха является грамотно составленное меню ребенка в 1 год. В данном возрасте многих детей уже отлучают от груди, переводя на искусственное вскармливание. Если же у мамы еще достаточно грудного молока, следует продолжать кормить им малыша. Однако его основной едой в возрасте 1 года будут совсем другие блюда.

Из чего состоит меню годовалого ребенка

Кормление ребенка в 1 год осуществляется 4-5 раз в день. Промежуток между кормлениями составляет не более 4 часов. Общий объем съедаемой пищи – 1000-1200 мл, не считая жидкости. Подобный режим питания сохраняется для детей до достижения ими 1,5 лет.

Рацион ребенка в 1 год состоит из следующих приемов пищи:

— Завтрак (8:00);

 

— Второй завтрак (10:00);

 

— Обед (13:00);

 

— Полдник (16:00);

 

— Ужин (19:00).

Если ребенок находится на грудном вскармливании, можно покормить его грудью перед сном. Примерное меню годовалого малыша может быть представлено следующим набором блюд:

1. Завтрак – каша с кусочком сливочного масла или фруктами, чай или компот. В год малышу можно давать рисовую, гречневую, овсяную, кукурузную, пшенную, манную или мультизлаковую кашу (если крупы, содержащиеся в ней, заранее давались по отдельности).

2. Второй завтрак – детский кефирчик и печенье, фрукты.

3. Обед – овощной салат, суп, мясное блюдо с гарниром, чай или компот. Суп варится на овощном бульоне. Это может быть свекольник, щи или суп-лапша. В качестве мясного блюда ребенку в 12 месяцев можно предложить биточки, паровые котлетки или тефтели. 1-2 раза в неделю мясное блюдо можно заменять рыбным.

4. Полдник – творожок, фруктовое пюре, кисель. Отличное блюдо для полдника – творожные вареники с вишней, приготовленные на пару.

5. Ужин – одно из блюд: овощно-мясное пюре, паровой омлет, пшенная каша с тыквой, детский чай, компот.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Меню ребенка в 1 год не должно включать таких продуктов, как:

— Цитрусовые;

— Грибы;

 

— Орехи;

 

— Колбасы, сосиски;

 

—  Икра;

 

— Шоколад;

 

— Полуфабрикаты;

 

— Консервы.

Также следует соблюдать важные правила, касающиеся приемов пищи: 

 

— не устраивайте детям перекусы;

 

— кормите в одно и то же время, соблюдая режим;

 

— после еды предложите ребенку сделать несколько глотков кипяченой воды, чтобы смыть пищевой налет с зубов;

 

— следите за свежестью и качеством продуктов, которые используете в питании ребенка в 1 год;

 

— кормите малыша только свежесваренной едой, не оставляйте суп или второе на завтра;

 

— контролируйте чистоту собственных рук и рук малыша. Приучите его мыть руки перед едой.

Чем разнообразить рацион годовалого малыша?

У каждой мамы есть свои рецепты, по которым она готовит вкусные и полезные блюда для своего крохи. Для разнообразия меню хочется предложить еще несколько рецептов.

ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ В ПАРОВАРКЕ

Это блюдо подойдет для воскресного завтрака или полдника.

Вам понадобится:

— 1 пачка творога (лучше сухого);

— 3 ст. л. сахара (и еще немного для посыпки);

— 5 ст. л. муки;

— 1 яйцо;

— 10-12 штук мороженых вишен без косточки.

Приготовление:

1. Разотрите сахар с яйцом, добавьте творог, перемешайте.

2. Постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было лепить вареники.

3. Смочите руки водой, возьмите кусочек теста и сделайте лепешку размером с ладонь. Присыпьте на нее немного сахара и положите замороженную вишенку. Скатайте творожный шарик.

4. Когда все шарики будут готовы, положите их в пароварку и готовьте 20 минут.

5. Ленивые творожные вареники с вишней готовы! Подавайте их с йогуртом или сметаной.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОКА

Очень простой и вкусный салат для малышей – салат из свеклы и яблока.

Вам понадобится:

— 1/2 маленькой свеклы;

— 1/2 яблока;

— Растительное масло.

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности.

2. Остывшую свеклу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

3. С яблока снимите кожуру и удалите сердцевину. Измельчите его кубиками.

4. Перемешайте яблочные и свекольные кубики в мисочке и заправьте салат небольшим количеством растительного масла.

5. Салат из свеклы и яблока готов!

РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ ОДЕЯЛОМ

Меню для малышей включает в себя рыбу 1-2 раза в неделю. Для детей выбирают нежирные виды белой рыбы. Лучше отдать предпочтение рыбному филе или малокостлявой рыбе. А если выбрали рыбу куском, то перед подачей нужно тщательно просмотреть и удалить все косточки.

Не все дети охотно едят рыбу. Чтобы их «обмануть», можно спрятать ее под овощным одеялом. Это блюдо можно предложить ребенку на ужин.

Вам понадобится:

— Филе или кусок белой рыбы;

— 1/3 луковицы;

— 1/2 моркови;

— 1 томат черри.

Приготовление:

1. Отварите рыбу или приготовьте ее на пару.

2. Очистите и измельчите луковицу. Очистите и натрите морковь. Потушите до готовности лук и морковь на сковороде с добавлением небольшого количества воды.

3. Кусковую рыбу освободите от костей и измельчите. Даже если выбрали филе, проверьте его на наличие мелких косточек.

4. Выложите в детскую пиалу сначала слой измельченной рыбы, затем прикройте его одеялом из овощей.

5. Снимите с томата черри кожицу и измельчите его. Выложите кусочки томата поверх овощного одеяла.

6. Рыба под овощным одеялом готова!

Следите за питанием своего ребенка, и он вырастет умным, как папа, и красивым, как мама!

Источник

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять